Overnight Oats
Eier-Koch
4 Sterne
Müslischnitten
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 20
- 1 Apfel
- 1/2 - 1 EL Wasser
- 100-110 g Vollkornmehl
- 150 g Honig
- 80 g Haferflocken (kernige)
- 80 g Kürbiskerne
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Cranberries
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Für Müslischnitten den Apfel fein reiben, die Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne grob hacken.
Die Cranberries etwas feiner hacken, den Apfel mit dem Wasser in einem Topf andünsten, bis er weich ist.
In eine Schüssel umfüllen, die restlichen Zuaten dazugeben und mit einem Holzlöffel gut vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Masse darauf sreichen. Die Müslischnitten bei 160-170° für 25-30 Minuten backen.
Tipp
Die Müslischnitten am besten in einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.
sehr gesund das gefällt mir! ich geb auch immer etwasw CHia Samen und nüsse dazu.. schmeckt auch sehr lecker :)
Statt der Cranberries kan auch andere Trockenfrüchte (gehackt) verwenden, auch bei den Nüssen kann man varieren, auch Kokosraspel schmecken prima darin, ich nehme eigentlich ganz oft die Reste von anderen Backwerken ...