Rezept
Knoblauchcremesuppe mit Eierschwammerl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mozzarella "asian style" auf Gurkencarpaccio
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Mozzarella für 15 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Gurke dünn aufschneiden, am Teller auffächern, salzen, pfeffern, Mozzarellabällchen darauf anrichten, mit Basilikumzweig, Blütenkräutermischung und Balsamico glacé ausgarnieren.
Etwas Petersilie dazu