Malaga Eis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mousse au chocolat - weiß
Zubereitung
- Die Eidotter und die Hälfte des Zuckers dickcremig rühren; weisse Schoko u Likör zerrinnen lassen. Eiermasse dazugeben und das mit dem Zuckerrest geschlagene Eiklar unterziehen, ebenso das Schlagobers.
- Das gesamte in Gläser befüllen und mit geraspelter Schoko (weiß oder schwarz) und einem Minzblatt oder frischen Früchten verzieren.
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
