Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Mousse au chocolat - weiß
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert kalt , Dessert kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 8
- 200 g Schoko
- 50 g Zucker
- 3 P.Port. Eidotter
- 50 g Minzlikör bzw. Grand Manier
- 500 g Schlagobers
- 3 Eiklar
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Zubereitung
- Die Eidotter und die Hälfte des Zuckers dickcremig rühren; weisse Schoko u Likör zerrinnen lassen. Eiermasse dazugeben und das mit dem Zuckerrest geschlagene Eiklar unterziehen, ebenso das Schlagobers.
- Das gesamte in Gläser befüllen und mit geraspelter Schoko (weiß oder schwarz) und einem Minzblatt oder frischen Früchten verzieren.
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
Mousse au chocolat - weiß
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