Kleine Frühlingsschokokuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Mohnkuchen von dem Backblech
Zutaten
Portionen: 1
- 140 g Butter
- 140 g Zucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
Belag:
- 0.5 Milch
- 2 EL Butter
- 100 g Griess
- 2 Eier
- 300 g Mohn, nicht zu fein gemahlen
- 1 Vanillestange, Mark davon
Streusel:
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Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Die erstgenannten Ingredienzien zu einem Teig zusammenkneten und diesen ausgerollt auf ein gefettetes Blech legen.
- Aus Butter, Milch, Zucker und Griess einen Brei machen und auskühlen. Den Mohn mit der Vanille und den Eiern vermengen, unter den Griessbrei rühren und auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Die Streusel zubreiten und und darüberstreuen. Den Kuchen bei 200 °C auf der mittleren Schiene des Backrohrs 35-40 Min. backen.
