• Startseite
• Dessert warm
• Mohn Rezepte
• Mohnkuchen in der Tasse gebacken

Mohnkuchen in der Tasse gebacken

Foto: lsfabian

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  40 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Hirse-Topfen-Auflauf mit Zwetschkenröster

>60 MIN

Hobby-Koch

Mohnkranz

<5 MIN

Eier-Koch

Churros

15–30 MIN

Hobby-Koch

Fruchtiges Cantuccini-Tiramisu

>60 MIN

Hobby-Koch

Nusskipferl

Zutaten

Portionen: 6

•   4 Stk. Eier
•   90 g Zucker
•   1 Prise Salz
•   50 g Butter (flüssig)
•   125 g Mohn (gemahlen)
•   Butter (zum Ausstreichen der Tassen)
•   Kristallzucker (zum Ausstreuen der Tassen)
•   Staubzucker (zum Bestreuen)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Mohnkuchen die Eier trennen. Eiweiß zusammen mit 1/3 des Zuckers und dem Salz steif schlagen.
2. Die Dotter zusammen mit dem restlichen Zucker gut schaumig schlagen und den Mohn und die flüssige Butter einrühren.
3. Anschließend den Eischnee unterheben. Das Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Kleine feuerfeste Tassen oder Förmchen mit Butter und Kristallzucker ausstreichen und bestreuen.
4. Die Mohnmasse einfüllen, die Tassen auf ein Backblech stellen und für ca. 20 Minuten backen. Noch warm mit Staubzucker bestreuen und den Mohnkuchen sofort servieren.

Tipp

Den warmen Mohnkuchen am besten mit Weichselkompott oder mit Schokoladesauce genießen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken