Schokoladefondue mit Erdbeeren
Eier-Koch
4 Sterne
Mocca-Fondue
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert warm
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Tafel(n) Milchschokolade
- 1 Tafel(n) Bitterschokolade
- 6-7 EL Schlagobers
- 1 TL Pulverkaffee
- 2 EL Whiskey
- einige Sauerkirschen (oder Ananasstückchen, zum Austippen)
- nach Bedarf Vollkornbrotwuerfel (zum Austippen)
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Zubereitung
- Für das Mocca-Fondue die Schokolade zerbröckeln, mit dem Obers mischen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren cremig verarbeiten.
- Kaffee mit Whiskey mischen und zuletzt unterrühren. Das Mocca-Fondue mit Früchten und Brot austippen.
Tipp
Man kann die bittere Schokolade für das Mocca-Fondue auch durch Mokkaschokolade ersetzen.
Mocca-Fondue
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