Kirschrahmkuchen mit Streusel
30–60 MIN
Eier-Koch
Mini-Cheese-Herzen
Zubereitung
- Für die Mini-Cheese-Herzen die beiden Eier trennen. Eiweiß fest schlagen Die restlichen Zutaten mit einem Schneebesen glatt rühren, Eischnee unterziehen.
- In kleine Muffingsförmchen füllen (am Rand sind noch „Tupfen“ von Eischnee). In die Mitte einen „Klecks“ Gelee geben mit einer Gabel spiralförmig einziehen.
- Bei 150 – 175 °C im Heissluftofen 20 – 25 Min. backen (Stäbchenprobe)
Tipp
Die Mini-Cheese-Herzen sind ein sehr lockerer kleiner Imbiss zur Kaffeejause oder einfach so. Die Marmelade kann beliebig variiert werden.
