Mexikanisches Zucchini-Gemüse

Zutaten

Portionen: 10

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Zubereitung

  1. Für das mexikanische Zucchini-Gemüse in etwas Olivenöl klein gewürfelte Zwiebeln glasig anlaufen lassen.
  2. Gewürfelte Paprika mitrösten, zum Schluss Zucchini dazugeben und nicht zu lange kochen.
  3. Ketchup dazugeben und nochmals aufkochen. Das mexikanische Zucchini-Gemüse noch heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
  4. Gutes Gelingen!

Tipp

Das mexikanische Zucchini-Gemüse am besten zum Fleisch servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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