Himbeerschaumschnitten
30–60 MIN
Eier-Koch
Maroni-Tiramisu
Foto: Eugene Bochkarev istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für das Maroni-Tiramisu starken Kaffee machen. Vanilleschote zerkleinern. Eidotter mit Vanillezucker schaumig rühren.
- Mascarpone mit Maronipüree vermischen und löffelweise unter die Eiermischung rühren.
- Feinst gehackte Vanilleschote unterrühren. Geschlagenen Schnee löffelweise unter die Mascarponemasse ziehen.
- Kaffee mit Cognac und Kahlúa vermischen und Biskotten darin tränken. Den Boden eine Form mit Biskotten auslegen und mit einer Schicht Creme bestreichen. Dann abwechselnd je eine weitere Schicht Biskotten und eine Schicht Creme auftragen.
- Oberste Schicht glatt streichen und mit Bitterschokolade oder Kakaopulver bestreuen und mit einer Maroni verzieren.
super rezept!
ich kann mich den beiden fragen nur anschließen. ich weiß nur, vanilleschoten kann man mit Staubzucker in ein schraubglas füllen, ergibt einen prima Vanillezucker, aber hacken????
Kahlúa ist ein Kaffeelikör
ich würde gerne wissen, was Kahlúa ist? ich habe das noch nie gehört und kann mir darunter auch nichts vorstellen! zur vanilleschote hätte ich auch noch eine frage: da steht dass man die fein hacken muss. ich dachte die schote ist gar nicht zum verzeht geeignet, sondern nur das vanillemark, das sich in der schote befindet???? hat das schon jemand wirklich gegessen, diese ganze schote???
Liebe jilly! Kahluha ist ein Kaffeelikör. Sie können auch jeden anderen Kaffeelikör für dieses Rezept verwenden. Bei den Vanilleschoten müssen wir Ihnen Recht geben, das ist eine ausgefallene Variante. Sie können anstattdessen wie gewohnt das Mark ver Vanilleschote auch auskratzen. Beste Grüße aus der Redaktion
Dankeschön für die rasche Antwort, nachdem ich jetzt weiss, dass das ein Kaffeelikör ist, werde ich es auf alle fälle mal machen. Die Vanilleschote werde ich lieber nicht verspeisen, sondern nur das Vanillemark verwenden ;-)
das werde ich auch ausprobieren! das schmeckt sicher sehr lecker !!!!!!!!
Schmeckt sehr gut und ist auch leicht und schnell zu machen....
einfach Traumhaft!
muss ich auch probieren
Wie bekommst du die Vanilleschote fein?
Wirklich die Ganze?
klingt sehr lecker, aber wo bekomme ich die schönen Schokotassen her?
Ja natürlich. Dem eigenen Geschmack sind keine Grenzen gesetzt! Die Redaktion
die schokotasse hab ich bei METRO gesehen. :)
das rezept klingt super gut, werds morgen gleich ausprobieren. nur eine frage: kann ich statt dem cognac auch rum nehmen?
Hat mich überrascht, war am Anfang etwas skeptisch ist aber wirklich super gut!
einfach das leckerste was es gibt! ich esse nur mehr noch maronitirmisu! hab schon 15 kilo zugenommen, aber es schmeckt einfach so gut!
unbedingt nachmachen!!! schmeckt ur lecker!