Marmorkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Marmorkuchen
Zutaten
Portionen: 12
- 3 Stk. Eier
- 250 ml Schlagobers
- 200 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Mehl (glattes)
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- 3 EL Nutella
- Fett (für die Form)
- Mehl (für die Form)
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Marmorkuchen die Eier trennen. Das Schlagobers halbfest schlagen und unter weiterem Schlagen Zucker und Vanillezucker einrühren.
- Dotter nach und nach in die Masse rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben. Die Masse halbieren und in die eine Hälfte Nutella einrühren.
- Eine Kuchenform mit Butter einfetten, mit Mehl ausstreuen und abwechselnd helle und dunkle Masse einfüllen. Im Backrohr bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Schokoladetiger überziehen den Marmorkuchen mit Schokoladeglasur.
ich finde 180 grad und 1 h fast zu lange. eher 165 bis 170 grad. aber die backöfen sind ja unterschiedlich...sonst mein liebling !
toll