Im Kochbuch speichern Print

Marmorkuchen

michi2212

Zubereitung:

  1. Für den Marmorkuchen die Eier trennen. Das Schlagobers halbfest schlagen und unter weiterem Schlagen Zucker und Vanillezucker einrühren.
  2. Dotter nach und nach in die Masse rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben. Die Masse halbieren und in die eine Hälfte Nutella einrühren.
  3. Eine Kuchenform mit Butter einfetten, mit Mehl ausstreuen und abwechselnd helle und dunkle Masse einfüllen. Im Backrohr bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.

Tipp:

Schokoladetiger überziehen den Marmorkuchen mit Schokoladeglasur.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 12 Portionen:

  • 3 Stk. Eier
  • 250 ml Schlagobers
  • 200 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 250 g Mehl (glattes)
  • 1 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • 3 EL Nutella
  • Fett (für die Form)
  • Mehl (für die Form)