Feine Schokolade Schnitten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mannheimer Apfelkuchen
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Teig: Butter cremig rühren, Zucker und 1 Msp. Vanille zufügen.
- 5 eier einzeln darunter geben. Unter diese Menge das mit Backpulver vermischte Mehl vorsichtig unterziehen, nur kurz rühren. Teig auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Blech aufstreichen.
- Belag: Dachziegelartig mit den Äpfeln belegen, gewaschene Korinthen darüber streuen.
- Guss: Den Sauerrahm bzw. Crème fraiche/das Schlagobers mit den 3 verbliebenen Eiern, 2 Esslöffeln Zucker und dem Rest Vanille durchrühren. Von der Mitte aus gleichmässig gleichmäßig verteilen.
- Backrohr auf 200 °C vorwärmen, auf mittlerer Schiene 50 min backen
schmeckt wunderbar