Liptauer
5–15 MIN
Eier-Koch
Liptauer
Foto: Hannes Eichinger - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Jungzwiebel fein hacken. Essiggurke kleinwürfelig schneiden. Kapern fein hacken.
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
- Mit Salz, Paprikapulver und Senf würzen.
Tipp
Der Aufstrich kann auch mit mildem Senf zubereitet werden.
kleingeschnittene Paprikawürfel passen auch sehr gut dazu
Ich mag es scharf und habe daher noch etwas Chili hinzugefügt. Die Kapern machen sich auch sehr gut darin - damit habe ich noch nie Liptauer gemacht. Das gibt diesem Liptauer aber einen tollen Extra-Kick! Ist auf jeden Fall empfehlenswert, danke!
gut
klasse rezept
lecker
toll
Liptauer geht immer.
zerstoßener Kümmel passt auch noch gut rein.
Wird immer gern gegessen.
LECKER
dauert keine fünf minuten, supi
sehr gut
Kapern sind auch nicht so mein Ding aber ansonst lecker
sehr gut..,
Auf die Kapern kann ich gut und gerne verzichten, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache. Ansonsten: mmmmmh :)
Noch etwas Knoblauch dazu, schmeckt lecker!
lecker
Lieblingsaufstrich bei der "gesunden Jause" in der Schule!
ein Klassiker unter den Aufstrichen!
vielen Dank für die schnelle Antwort.
was ist denn bitte "Brimsen"?
Als Brimsen wird in Österreich ein Frischkäse aus Schafsmilch bezeichnet, der einen sehr charakteristisch intensiven Geschmack hat. Beste Grüße aus der Redaktion
mit einem Teil Brimsen zum Topfen wäre es ein echter Liptauer
mit Brimsen wirklich sehr gut, falls man den mal bekommt :/
lecker
(: