Linzer Torte von Oma

Zutaten

Portionen: 1

  • 300 g Butter
  • 300 g Mehl
  • 300 g Haselnüsse (gerieben)
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Nelken (gerieben)
  • 1 TL Zimt (gerieben)
  • 1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)
  • 2 Stk. Dotter
  • 1 Glas Ribiselmarmelade
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für die Linzer Torte von Oma das Mehl mit Nüssen und Zucker auf der Arbeitsfläche vermischen und Gewürze dazugeben. Butter in Stücken, Eidotter und Zitronensaft hinzufügen.
  2. Mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig kneten. Teig halbieren. Eine Hälfte ausrollen und in die ausgebutterte Tortenform legen.
  3. Mit Ribiselmarmelade bestreichen. Aus der anderen Teighälfte gleich große Rollen formen und damit ein Gitter als Abschluss für die Torte legen.
  4. Die längste Rolle als Rand um die Torte legen. Bei 180 °C ca. 50 Minuten goldbraun backen. Die Linzer Torte noch heiß mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Die Linzer Torte am besten mit Schlagobers servieren.

  • Anzahl Zugriffe: 38406
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare10

Linzer Torte von Oma

  1. Huma
    Huma kommentierte am 18.09.2018 um 09:52 Uhr

    Backe die Torte auch gerne in Kuchenform. Habe sie auch schon mit Walnüssen statt der Haselnüsse gemacht und schmeckt auch sehr gut.

    Antworten
  2. rittibub
    rittibub kommentierte am 13.01.2017 um 21:41 Uhr

    Statt Ribisel, kann man auch Himbeermarmelade verwenden. Schmeckt ebenfalls sehr fein

    Antworten
  3. silberklee
    silberklee kommentierte am 07.01.2017 um 23:55 Uhr

    Da ich nicht alles auf einmal essen konnte hab ich die Hälfte eingefroren und Tage später nochmals ganz kurz in den Ofen und hat super geschmeckt

    Antworten
  4. Siegi St.
    Siegi St. kommentierte am 07.01.2017 um 14:54 Uhr

    Schnell gemacht, und hält sich sehr lange, mache ich öfters, da ich sehr viel selbst gemachte Ribisel Marmelade habe.

    Antworten
  5. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 25.11.2015 um 10:32 Uhr

    SUPER

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Linzer Torte von Oma