Linsensalat mit Birnen

Zutaten

Zubereitung

  1. Linsen eine Nacht lang einweichen. In frischem Wasser nicht zu weich machen (etwa eine halbe Stunde)
  2. Birnen würfeln, mit den Lisen und der Marinade mischen. 1-2 Stunden ziehenlassen, mit Eierscheiben und Petersilie garnieren.
  3. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

Tipp

Zum Linsensalat mit Birnen passen auch gut gekochte Eier!

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