Leinsamenbrötchen
Hobby-Koch
3 Sterne
Leinsamen Brötchen
Foto: bubulala
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Gebäck & Brot
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Mehl
- 100 g Leinsamen
- 1 Pkg. Trockengerm
- 1 TL Salz
- 300 ml Wasser
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Zubereitung
- Für die Leinsamen Brötchen alle Zutaten gut verkneten, den Teig gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat. Mit der Hand noch einmal gut durchkneten.
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Mit Wasser bespritzen.
Tipp
Statt Leinsamen Brötchen können Sie auch Stangerl, Zöpfe, etc. aus dem Teig machen.
Leinsamen Brötchen
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