Leberkäs-Schnecken

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 5

Für die Leberkäs-Schnecken Leberkäs-Brät in eine Schüssel geben und umrühren. Kräftig mit Paprikapulver, Salz und Kräutern würzen. Champignons dazugeben.

Blätterteig ausrollen (wenn Sie 2 Stk. Blätterteig verwenden, werden die Schnecken kleiner und schöner). Das Leberkäse-Geschmisch gleichmäßig und bis zum Rand darauf verteilen. Der Länge nach einrollen und ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden.

Diese dann auf einem Backblech verteilen (etwas Abstand halten, da die Schnecken noch aufgehen).

Bei 200°C ca 20-30 Minuten backen, bis die Leberkäs-Schnecken eine schöne Farbe bekommen haben.

Tipp

Statt Champignons kann für die Leberkäs-Schnecken auch eine Dose Erbsen/Karotten verwendet werden. Natürlich kann auch nur Leberkäse genommen werden - ohne weitere Zutaten. Zwiebeln o.Ä. je nach Geschmack

Was denken Sie über das Rezept?
12 7 0

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Kommentare22

Leberkäs-Schnecken

  1. Andreas78787878
    Andreas78787878 kommentierte am 06.06.2017 um 09:29 Uhr

    am beten mit Käseleberkäse

    Antworten
  2. aerofit
    aerofit kommentierte am 03.06.2017 um 21:50 Uhr

    In Vorarlberg kennt man das als "Brättäschle" - Brät auf Blätterteig-Vierecke verteilen und zu Täschchen zusammenklappen. Ohne Gewürze, aber allenfalls mit Champignons!

    Antworten
  3. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 13.02.2016 um 14:31 Uhr

    Kann man Brät ganz normal im Supermarkt kaufen? Ich kann mich nicht erinnern, es schon mal gesehen zu haben.

    Antworten
    • aerofit
      aerofit kommentierte am 03.06.2017 um 21:49 Uhr

      Bekommt man in der Metzgerei oder auch bei Hofer.

      Antworten
    • Elli1963
      Elli1963 kommentierte am 18.03.2016 um 14:52 Uhr

      ja, bei uns in Deutschland haben das die Fleischer und auch im Supermarkt bekommt man das. So denke ich, dass es auch in Österreich zu bekommen ist, ...

      Antworten
  4. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche