Rezept
Paprikahuhn
30–60 MIN
Hobby-Koch
Lachs mit Frühlingsgemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Lachs abbrausen, abtrocknen und in Würfel schneiden. Langkornreis nach Packungsanleitung gardünsten. Wenn er gar ist, den Safran unterziehen.
- Chili, Knoblauch und Petersilie hacken und mit dem Olivenöl mischen. Die Lachswürfel in dieser Mischung ungefähr 5 Min. von allen Seiten rösten.
- Zwiebel, Paprika und Karotten kleinschneiden, Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten nur reinigen. Das Gemüse mit ein kleines bisschen Öl im Wok gardünsten.
- Lachs mit Langkornreis und Gemüse anrichten.
