Schulterscherzel mit Ofengemüse und Erdäpfelflan
Für das Schulterscherzel mit Ofengemüse und Erdäpfelflan zunächst das Wurzelgemüse schälen und der Länge nach vierteln, die Zwiebel schälen und in dünne...
Hobby-Koch
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65 Rezepte zu Weihnachten Hauptspeise Rindfleisch
User-Rezept
Rumpsteaks mit Spinathaube, Topinambur und Süßkartoffeln
Für das Rumpsteaks mit Spinathaube, Topinambur und Süßkartoffeln zuerst die Steaks scharf anbraten, und in einem Bräter beiseite stellen. Den Spinat in Butter...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Tournedo Rossini mit Nussbutter
Für die Tournedo Rossini mit Nussbutter zuerst die Sauce zubereiten: Die Butter erhitzen, die Schalotten bei starker Hitze 2 Minuten darin anbraten....
Profi-Koch
DerFeinspitz
Rinderfilet im Pilz-Nußmantel mit Vanille-Sabayon
Für das Rinderfilet im Pilz-Nußmantel das Rinderfilet zuputzen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kräuter dazulegen und das Filet auf jeder...
Profi-Koch