
Weihnachtlicher Honiglikör
Für den weihnachtlichen Honiglikör den Honig und Wasser in einen Topf geben und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Honig aufgelöst...
Eier-Koch
Für den weihnachtlichen Honiglikör den Honig und Wasser in einen Topf geben und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Honig aufgelöst...
Eier-Koch
Für den Eierlikör Dotter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, bis die Masse fast weiß ist.Weingeist mit Wasser auf 60 % verdünnen und unter die...
Eier-Koch
Den Rotwein mit Zucker und dem Mark einer Vanilleschote kurz erhitzen (nicht kochen -> sonst verdunstet der Alkohol!) Abkühlen lassen und Obstler, Nelken,...
Eier-Koch
Für die Eierlikör Cupcakes zuerst den Teig zubereiten: 2 Eier mit 100 g Zucker schaumig rühren. Die Masse sollte sehr hell werden. Anschließend langsam das Öl...
Eier-Koch
Für den Eierlikör das Obers mit dem Schneebesen nicht zu steif schlagen, damit der Likör später nicht zu fest wird.Staubzucker mit Dotter, Vanillezucker,...
Eier-Koch
Für den Eierlikör Eidotter, Vanillezucker und Staubzucker schaumig schlagen. Danach Milch, Schlagobers und Alkohol unterrühren.Den Eierlikör in heiße Flaschen...
Eier-Koch
Für den Eierlikör Eier, Zucker, Vanilezucker schaumig rühren und dabei vorsichtig bis ca. 70 °C erwärmen. (Nicht heißer, sonst stocken die Eier!!!!) Wodka und...
Eier-Koch
Für den heißen Engel Eierlikör erwärmen und in Gläser füllen. Geschlagenen Schlagobers darauf verteilen und den heißen Engel mit Zimt bestreuen.
Eier-Koch
Für die Orangen-Marzipan-Kipferl die Marzipan-Rohmasse klein schneiden und in einer Schüssel mit Aranzini, Zucker, Mandeln und Cointreau zu einer glatten...
Hobby-Koch
Für die Eierlikörbowle mit exotischen Früchten die Ananas und die Mango in Würfel und die Kumquats in Scheiben schneiden. Den Eierlikör und den Wein auf die...
Eier-Koch