Wacholder Rezepte

535 Rezepte zu Wacholder

Perlhuhn-Teriyaki

Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermischen und zur Seite stellen. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die Keulen darin braten, bis die Haut...

Hobby-Koch

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Mürbteig-Schaumräder

Für die Mürbteig-Schaumräder Mürbteig zubereiten. Dazu alle Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden rasten lassen.Das Backrohr auf...

Hobby-Koch

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erik66 erik66

Kartoffelgratin mit Hühnerkeule

Für das Kartoffelgratin mit Hühnerkeule Wasser mit Lorbeer, Rosmarin und Wacholder zum Kochen bringen. Die Hühnerkeulen ca. 5 Minuten in den kochenden Sud...

Profi-Koch

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User-Rezept

Reh gebacken mit Holunderchutney

Für das Reh gebacken mit Holunderchutney das Rehrückenfilet von Sehnen und Haut befreien. In etwa 3 cm dicke Scheibchen schneiden, platt klopfen und eine...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Hasenragout mit Wacholderbeeren

Für das Hasenragout mit Wacholderbeeren das Fleisch von dem Knochen lösen, in 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Mit Wacholder einreiben, bei geschlossenem...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Rehrücken

Für den Rehrücken aus dem Knochen mit Suppengrün, Lorbeer, Thymian, Wacholder und Petersilie einen Fond kochen: Dazu die Knochen in Fett anrösten, Gemüse und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Canneloni mit Wildfüllung

Für die Canneloni mit Wildfüllung zunächst für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein in Würfel schneiden. Karotten und Stangensellerie reinigen,...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Hühnerfrikasse

1. Die Poularde in kochend heissem Wasser blanchieren, in so viel kaltem Wasser aufsetzen, dass sie flach bedeckt ist.2. Die Zwiebel halbieren und mit der...

Eier-Koch

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User-Rezept

Haxenscheiben mit Dörrzwetschken

Für die Haxenscheiben mit Dörrzwetschken das Suppengrün säubern bzw. schälen, spülen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch häuten und in Würfel schneiden....

Hobby-Koch

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