Tomatenconfit mit Knoblauchpüree
Die Knoblauchknollen an der Wurzel abschneiden, in ein feuerfestes, mit Meersalz ausgestreutes Geschirr setzen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca....
Hobby-Koch
vegan Gesunde Küche Sommer Rezepte
125 Rezepte zu vegan Gesunde Küche Sommer
Caponata
Für die Caponata Melanzani schälen, in grobe Würfel schneiden, salzen sowie pfeffern und auf einem Sieb oder Küchenkrepp abtropfen lassen. Währenddessen...
Hobby-Koch
Schwammerln auf Köhlerart
Für die Schwammerln auf Köhlerart die Pilze mit einem feuchten Tuch oder Schwamm gut putzen, aber dabei aufpassen, dass sie nicht zu feucht werden. Kappen von...
Hobby-Koch
Tropische Früchte in Limetten-Chili-Sirup
Für die tropischen Früchte in Limetten-Chili-Sirup zuerst den Sirup zubereiten: Die Limetten mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schale in...
Hobby-Koch
Tropischer Salat mit Pithaya
Für den tropischen Salat schneiden Sie die Pithaya in der Mitte durch und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. Schälen Sie die Mango und schneiden Sie das...
Eier-Koch
Blumenkohlsalat mit Litchis
Für den Blumenkohlsalat mit Litchis zerteilen Sie den Blumenkohl und den Brokkoli in kleine Röschen und lassen Sie diese 3 Minuten in Salzwasser kochen....
Eier-Koch
Avocadosalat mit Curubavinaigrette
Für den Avocadosalat mit Curubavinaigrette schneiden Sie die Curuba der Länge nach auf und reiben Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb.Schlagen Sie den Senf,...
Hobby-Koch
chilichicken
Mediterrane Sommertomaten
Den Backofen auf 190 °C vorheizen und die Auflaufform leicht einfetten. Die Tomaten halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel ausschaben. Semmelwürfel,...
Eier-Koch
User-Rezept
Ofenkartoffel
Für die Ofenkartoffel die Erdäpfel in Stanniolfolie einwickeln. Auf mittlerem Rost im aufgeheizten Backrohr bei 220° C (Gas 3-4, Umluft 200° C) 1 Stunde...
Hobby-Koch
User-Rezept
Löwenzahnsalat
Für den Löwenzahnsalat den Löwenzahn waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke schneiden.Frühlingszwiebeln und Radieschen waschen und in dünne...
Hobby-Koch