Valentinstag Dessert warm Gesunde Küche Rezepte

11 Rezepte zu Valentinstag Dessert warm Gesunde Küche

Orangenblätter mit Topfen

Kalte Butter in kleine Würfel schneiden, mit den geriebenen Mandeln, dem Staubzucker, Mehl, Orangensaft und der geriebenen Orangenschale verrühren und danach...

Hobby-Koch

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Gefüllte Topfen-Mozart-Knödel mit Gewürzorangen

Knödelmasse: Toastbrotwürfel mit Ei, Eidotter, Magertopfen und Aromen zu einem Teig verarbeiten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten rasten lassen.Fülle:...

Profi-Koch

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Süßkartoffel-Gnocchi mit Früchteragout

Die Kartoffeln kochen, schälen und passieren. Mit Butter, Mehl, Grieß, Dotter, Salz, Zitronenschale und Zimt zu einem Teig kneten. Gnocchi formen und in...

Hobby-Koch

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Topfen-Jogurt-Crêpes

Ei, Zucker, Stärkemehl und das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote über Wasserbad warm aufschlagen, die aufgelöste Gelatine, den Topfen und das Jogurt...

Profi-Koch

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Karamellisierter Feigenkuchen mit Kaffee

Für den karamellisierten Feigenkuchen mit Kaffee die Feigen waschen, der Länge nach halbieren, mit dem Kristallzucker bestreuen und die Früchte mit der...

Eier-Koch

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Glacierte Feigen mit Weißwein-Sabayon

Die Feigen in eine passende feuerfeste Auflaufform aufrecht und möglichst dicht nebeneinander hineinschlichten. Jede Feige mit einer Gabel mehrmals rundum...

Hobby-Koch

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Kokosnuss-Soufflé mit Himbeeren

Mehl in Butter hell anschwitzen, mit Milch aufgießen, aufkochen und Kokosraspel, Rum und Vanillezucker beigeben. ca. 6 Minuten leicht kochen lassen. Diese...

Profi-Koch

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Topfensoufflé mit Rumbrombeeren und Karamell-Eis

Den Topfen passieren, Eidotter, Stärkemehl, eine Prise Salz, Vanillezucker, geriebene Zitronenschale sowie Sauerrahm beigeben und alles glatt rühren. Eine...

Profi-Koch

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