Skandinavisch Fisch Rezepte

41 Rezepte zu Skandinavisch Fisch

Zarenlachsfilet mit Essig-Wurzelgemüse und Kaviar

Für das Zarenlachsfilet zuerst die Tomaten mixen, über Nacht in einem Etamin (oder feinen Küchentuch) abtropfen lassen (damit der Saft klar wird) und Saft...

Hobby-Koch

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Apfel-Wacholder-Hering

Für den Apfel-Wacholder-Hering zunächst Essig, Zuckerrübensirup und Gin in einem Topf aufkochen. Die Wacholderbeeren zerstoßen und hinzufügen. Drei der Äpfel...

Hobby-Koch

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Gabelbissen mit Räucherlachs und Gurke

Für Gabelbissen mit Räucherlachs und Gurke zuerst eine Mayonnaise zubereiten. Ca. 4 EL Mayonnaise für die Deko beiseite stellen.Gurken waschen. Eine Gurke mit...

Eier-Koch

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User-Rezept

Gebeizter Lachs

Für den gebeizten Lachs alle Zutaten für die Beize vermengen und den Lachs gut damit einreiben und bedecken. Anschließend den Lachs in einen Gefrierbeutel...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gegrillter Lachs

Die Fischfilets abspülen und abtrocknen. Die Filets in Längsrichtung einkerben bis zur Haut, jedoch nicht ganz durchtrennen. Die so vorbereiteten Filets...

Eier-Koch

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Quyrill Quyrill

Nordische Fischsuppe

Für die Nordische Fischsuppe das Suppengemüse und die Zwiebel klein schneiden und in Butter kurz anbraten. Den kleingehackten Knoblauch dazu geben und mit...

Eier-Koch

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User-Rezept

Heringsauflauf, Silakkalaatikko

Die Heringe filieren und am besten in ein klein bisschen Milch entwässern. Die rohen Erdäpfeln in Scheibchen, die Zwiebeln in Würfeln schneiden. Das...

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User-Rezept

Lachs auf norwegische Art

Die Ingredienzien für den Bratensud in einem Kochtopf aufwallen lassen. Den Fisch abspülen.Wenn der Bratensud aufgekocht ist, den Lachs einfüllen, die Hitze...

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User-Rezept

Nudelnester mit Lachs

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden. Leichtbutter erhitzen und die Zwiebel darin an schwitzen. Krem double...

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