DerFeinspitz
Für das Rindsfilet in Rotweinjus mit geräuchertem Speck-Kartoffelpüree die Rindsfilets zuputzen und bereits 30 Minuten vor Zubereitung aus dem Kühlschrank...
Hobby-Koch
User-Rezept
Backrohr mit Platte auf 80 °C vorheizen. Teller vorheizen.Knoblauch und Salbeiblätter von der Schale befreien und klein hacken.Olivenöl Salbei, Senf,...
User-Rezept
(1) Peperoncino, Cornichons und die Küchenkräuter klein hacken und mit den Eiern mischen.(2) gehackte Zwiebel in wenig Butter andünsten und hinzfügen.(3)...
lsfabian
Für das Kalbsragout im Schinkenmantel zunächst die Schnitzel abbrausen, trockentupfen und in kleine Stücke hacken - in etwa wie ein grobes Tatar - in eine...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zubereitung Morcheln einweichen.Rindsfiletmittelstück ohne Kopf und Spitze binden Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer geeigneten Pfanne bzw. einem...
User-Rezept
Für die Truthahnbrust mit Spargel den Spargel waschen. Den weißen Spargel ganz, den grünen nur am unteren Ende schälen. Holzige Enden entfernen.Den Spargel in...
Hobby-Koch
Für das Wachteleier-Spiegelei die Schale und die Haut der Wachteleier mit einem scharfen Messer anritzen, dann die Schale brechen und die Eidotter in ein...
Eier-Koch
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Bärlauch mit kaltem Wasser waschen, trocken schleudern und fein hacken. Bärlauch mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Zwiebeln und Petersilie kleinschneiden und in der Butter weichdünsten. Schinken in Streifchen schneiden und feinhacken. Ein Ei mixen und alle Ingredienzien...
User-Rezept
Schnitzel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und jedes Schnitzel zu einer Tasche zusammenfalten. In diese Tasche jeweils eine Scheibe Schinken und...
Eier-Koch
