
Rote-Beete-Suppe
Rote Beete (am besten mit Gummihandschuhen) und Erdäpfeln von der Schale befreien und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Zwiebel von der Schale befreien und...
Rote Beete (am besten mit Gummihandschuhen) und Erdäpfeln von der Schale befreien und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Zwiebel von der Schale befreien und...
Rote Beete spülen. Wasser in einem Kochtopf aufwallen lassen. Rote Beete samt Schale darin zirka 1, 5 bis 2 Stunden auf kleiner Flamme gardünsten.Rote Beete...
Rote Beete ca. 1 Stunde in Salzwasser auf der Herdplatte kochen, erkalten, von der Schale befreien, vierteln und in nicht zu schmale Scheibchen...
Für den Teig 100 g Butter in Stückchen schneiden und mit Mehl und ½ Tl Salz mit den Fingern feinbroeselig verreiben. 100 ml lauwarmes Wasser dazugeben und...
Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Roten Rüben schälen und vierteln. Die Schalotten schälen, 3 Stück grob zerteilen, die andere fein würfeln. Den...
Hobby-Koch
Die feingehackte Zwiebel in der heissen Butter weich weichdünsten, mit Mehl bestäuben und, wenn sie goldgelb geworden ist, mit der Milch löschen, mit Salz...
Für die sauce das Schlagobers steif aufschlagen. Die Orange heiß abbrausen und abtupfen. Die Schale fein abraspeln. Den Zitronen- und Orangensaft sowie 2 TL...
Erst mal die Ingredienzien für die Sauce durchrühren.Die rote Beete abspülen, die Wurzel und den Blattansatz entfernen. Die rote Beete ungeschält gemeinsam...
Für die rote Stachelbeerkonfitüre alle Zutaten zusammen in einem hohen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Weiter unter ständigem Rühren alles...
Hobby-Koch
Schale mit Knoblauch, Olivenöl, Balsamessig, Pfeffer, Saft einer Zitrone, Salz und Honig einmarinieren und auf einem Teller anrichten. Den Vogerlsalat...
Eier-Koch