User-Rezept
Kalbskloesschen Mit Rahm-Sauerkraut
1. Für das Kraut Paradeiser blanchieren (überbrühen), häuten, vierteln, entkernen, in grobe Würfel schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfelig schneiden.2....
Preiswerte Küche Rindfleisch Rezepte
106 Rezepte zu Preiswerte Küche Rindfleisch
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Kalbsmedaillons mit Kräutersaft und Selleriepüree
Kalbsfilet in 8 gleich große Medaillons schneiden. Diese würzen, mit Rohschinken umwickeln und in Öl anbraten. Dann herausnehmen und warm stellen. Im...
Hobby-Koch
Gefüllter Jungkürbis mit Paprika-Fleischfülle
Für den gefüllten Jungkürbis mit Paprikafülle die Kürbisse waschen, vom Stielansatz befreien und die Früchte im oberen Drittel kappen.Mit einem...
Hobby-Koch
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Rindsgulasch mit Sauerkraut
Fleisch mit Küchenrolle trocken reiben. Gewürze und Mehl vermengen, Fleisch portionsweise darin auf die andere Seite drehen, im Brattopf im heissen Öl...
Drei Farben Strudel
Für den Drei Farben Strudel den Strudelteig vorbereiten. Die gekochten Erdäpfel für beide Füllmassen, aber getrennt, durch eine Presse drücken oder fein...
Hobby-Koch
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Scharfes Kartoffelgulasch
Erdäpfeln abschälen und in 2, 5 cm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel grob, Knoblauch fein würfelig schneiden. Kohl reinigen,...
Eier-Koch
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Fleischvögel auf Federkohl mit Maisgnocchi
Gemüsebouillon zum Kochen bringen und den Polenta-Griess einlaufen. Unter Rühren gardünsten, dann auf einer abgekühlt gespülten Arbeitsfläche 1 cm dick...
User-Rezept
Gefülltes Beiried mit Würziger Sauce und Polenta
Das Beiried der Länge nach zur Fleischfaser fächerartig drei Mal einkerben. Schrippen in kleine Würfel schneiden und mit den Eiern mischen.Zwiebeln abschälen...
silmar
Polentaauflauf von Mama
Für den Polentaauflauf Polenta in gesalzenes, kochendes Wasser einrühren und köchel lassen dabei umrühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst.Zwiebel in Öl...
Eier-Koch
Kalbsleberschnitzel mit Portweinsauce und Pastinakenpüree
Zuerst für das Pastinakenpüree Pastinaken, Erdäpfel sowie Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden. Am besten über Dampf oder in wenig Salzwasser etwa...
Hobby-Koch