katerl19
Für die Minutensteaks mit Eierschwammerl-Tortelloni die Eierschwammerl gut putzen und größere Exemplare etwas zerkleinern. Die Zwiebel schälen und würfelig...
Eier-Koch
Für gefüllte Hendlbrust mit Schwammerl zunächst die Schalotten schälen und fein würfeln. Die Rinde der Toastbrotscheiben wegschneiden und das Brot ebenfalls...
Hobby-Koch
Für die gebackene Eierschwammerl-Ziegenfrischkäse Tarte mit frischen Kräutern die Schalotte schälen und fein hacken, den Jungzwiebel in feine Ringe schneiden,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Gnocchi mit Shiitake Pilzen im Basilikumrahm zuerst die Erdäpfel schälen, kochen und gut ausdämpfen, durch die Presse drücken.Ei und Mehl dazugeben,...
Eier-Koch
omami
Für den Mangold-Strudel aus den angegebenen Zutaten einen Strudelteig zum Ausziehen zubereiten. 1 Stunde zugedeckt rasten lassen.Für die Fülle in der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Polentaschnitten den Maisgrieß mit Salz und Wasser aufkochen lassen und bei geringer Hitze im offenen Kochtopf ca. 45 Min. quellen lassen, bis sich...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pikanter Nudelsalat folgendermaßen vorberieten: Am Vorabend Olivenöl, eine ganze Chilischote, die ganzen, geschälten Knoblauchzehen und etwas Majoran in einer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für das Schweinekotelett mit Zwetschken zunächst Erdäpfeln mit der Schale 20 Minuten kochen. Zwetschken halbieren, entkernen und vierteln. In der Hälfte der...
Hobby-Koch
cp611
Für die Schwammerl-Dinkelravioli aus den Teigzutaten einen glatten Teig kneten und zugedeckt rund eine 1/4-Stunde rasten lassen. In der Zwischenzeit die...
Hobby-Koch
Thekla
Für den Pilz-Kartoffel-Auflauf die Zwiebel in heißem Öl fast weich dünsten, Knoblauch hinzufügen. Pilze putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mit den...
Eier-Koch
