User-Rezept
Baürnfrühstück mit Pfifferlingen
Erdäpfeln abschälen, in grobe Würfel schneiden. Schwammerln reinigen, abspülen, vielleicht kleinschneiden. Porree in Ringe schneiden. Speck in Öl kross...
Pfifferlinge Rezepte
341 Rezepte zu Pfifferlinge
User-Rezept
rickerl
Rote Rüben mit Apfel
Für die Rote Rüben mit Apfel die Roten Rüben unter fließendem Wasser gut abbürsten. Die Äpfel ebenfalls waschen, entkernen und achteln. Die Roten Rüben...
Eier-Koch
Maki007
Paradeiser-Chili-Marmelade
Für die Paradeiser-Chili-Marmelade die Paradeiser klein schneiden, mit Zitronensaft und Gelierzucker vermischen und einige Stunden ziehen lassen.Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln
Suppengrün reinigen, abspülen, kleinschneiden, Zwiebel halbieren, Wacholder zerdrücken. Rehrücken in dementsprechend grosses Reindl im Öl rundherum anbraten...
Feine Zitronennudeln mit Kapern und langem Pfeffer
Nudelteig mithilfe der Nudelmaschine dünn ausrollen und mit dem feinsten Aufsatz in feine Nudeln schneiden. Zitronen waschen, hauchdünne Zesten ziehen, die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das Geheimnis des besten Risotto mit Pfifferlingen
Der Trick: Risotto mit heisser Suppe aufgiessen!Das Öl in einer Kupferkasserolle mit 10 g Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig weichdünsten,...
Gefüllte Zwiebel mit Rinderfiletwürfeln
Die ganzen Zwiebeln in Alufolie wickeln und im Rohr bei 170 °C ca. 30 Minuten wirklich weich garen. Währenddessen die Fisolen kurz schneiden und in Salzwasser...
Hobby-Koch
Gegrillter Fisch auf der Holzplanke
Die Fischhälfte waschen und trocken tupfen. Mit einer Pinzette auf Gräten überprüfen, die beim Filetieren eventuell übersehen wurden. Diese...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gartenfrische Salate mit lauwarmen Pfifferlingen und geschmolzenem Ziegenkäse
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Salate abspülen, auf Tellern anrichten, in der Mitte ein Salatnest bilden und alles zusammen mit dem Dressing...
kinokel
Gefüllter Jungfernbraten mit gefülltem Paradeiser und Spinat-Reisnudeln
Für Gefüllter Jungfernbraten mit Paradeiser und Spinat-Reisnudeln den Jungfernbraten, den Lungenbraten und das Schweinernes abbrausen, trockentupfen und von...
Profi-Koch