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Ostern Fisch Rezepte

32 Rezepte zu Ostern Fisch

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Lachs-Eier

Eier schälen, halbieren, Eidotter herauslesen, mit einer Gabel zerdrücken. Vorbereitete Champignons sehr klein hacken, mit Petersilie und Fett auf 2 bzw....

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Saure Forelle

Mehl, Ei und flüssige Butter zu einem glattten Teig mischen, diesen mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen. Die Forellen filetieren (oder filetiert von dem...

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Eingelegte Forellenfilets

1. Fisch abtrocknen, auf der Hautseite 4-mal diagonal einschneiden, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Filets in Mehl...

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Bärlauch-Krebsschwänze-Suppe

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Bärlauch ausführlich abspülen, gut abrinnen, klein hacken und mit der weichen Butter zusammenkneten, vielleicht mit dem...

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Lachstatar mit gebratenem Fenchel

Das Lachsfleisch mit einem scharfen Küchenmesser enthäuten, und vorsichtig von der Gräte herunterschneiden. Daraufhin das Fleisch in ganz kleine Stückchen...

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