Himbeer-Parfait
Für das Himbeerparfait zunächst die Himbeeren pürieren. Durch ein Sieb streichen.Durch Erhitzen von Wasser und Zucker einen Zuckersirup herstellen und...
Profi-Koch
Obst Dessert kalt Partygerichte Rezepte
150 Rezepte zu Obst Dessert kalt Partygerichte
Weichsel-Kaffee-Gelee
Für das Weichsel-Kaffee-Gelee zunächst vier kleine Förmchen ausspülen und die Weichseln darauf aufteilen.Die Gelatine nach Packungsanleitung in Wasser...
Hobby-Koch
Apfeltraum aus dem Dampfgarer
Für den Apfeltraum Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. ln einen ungelochten Garbehälter geben und mit Zucker bestreuen (bei 100°C 8...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Karamellisierte Ananas
Für die karamellisierte Ananas die Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Die Butter schmelzen und den Zucker darin...
Eier-Koch
User-Rezept
Obstsalat mit Kirschen
Die Weichseln sollten Sie im voraus kochen: Als erstes die Kirschen - ausführlich abspülen und entkernen, dann halbieren, mit dem Zucker überstreuen und eine...
Eier-Koch
User-Rezept
Cassisfeigen mit Champagnerparfait
Cassisfeigen: Auflaufformen mit Staubzucker bestäuben. Feigen abschälen und in die Auflaufformen fächern. Cassis und Zwetschgenwasser darüber Form und im...
User-Rezept
Gebackene Apfelknödel mit Cranberries-Gewürz-Ragout und Calvadossabayon
Für die Apfelknödel Butter mit Orangenschale, Zucker, Vanillezucker, Zimt und einer Prise Salz dickcremig aufschlagen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse...
Hobby-Koch
Maisi80
Nusseis Drink
Zunächst die Birnen schälen und würfeln, mit dem Nusseis und dem Schlagobers fein pürieren. In hohe Gläser füllen und mit kalten Mineralwasser nach...
Eier-Koch
Maisi80
Trauben-Konfekt
Für das Trauben-Konfekt Trauben waschen, abrebeln und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Nougat in einem schmalen Gefäß über Dampf schmelzen. Die...
Eier-Koch
Mango-Himbeer-Shake
Zubereitung Mango: Die Mango in kleine Stücke schneiden. Mit Rama Cremefine zum Schlagen im Mixbecher pürieren. Das Vanilleeis und den Orangensaft dazugeben...
Eier-Koch