User-Rezept
Für den Himbeertopfen Himbeeren waschen und Schlagobers steif schlagen. Topfen, Vanillezucker und Zucker verrühren und Schlagobers unterheben. 2/3 der Beeren...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für die Mohnmousse mit Mangosauce die Milch aufkochen und den Mohn und den Vanillezucker einrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.Schokolade mit den 2...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Für das Sektmousse die Eier trennen und die Eiweiße zu cremigen Schnee schlagen. Das Mark der Vanilleschote auskratzen.Die Dotter mit 4 EL Sekt, dem Zucker,...
Hobby-Koch
anneliese
Für die Birnen mit Honig Wein mit Honig, Ingwer und Zitronensaft aufkochen. Birnen zufügen und 5 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.Auskühlen lassen....
Eier-Koch
MJP
Für das Himbeer-Sabayon 200 g Himbeeren und mit Staubzucker nach Geschmack vermengen, einmal aufkochen lassen und durch ein feines Sieb streichen. Erkalten...
Hobby-Koch
Zuckermaus0028
Für die Cassisfeigen zunächst den Ofen vorheizen. Feigen schälen und halbieren und in eine feuerfeste Auflaufform legen.Orangensaft, Himbeeren und Zucker...
Hobby-Koch
