User-Rezept
Kürbis-Karotten-Kuchen
Für den Kürbis-Karotten-Kuchen die Teigzutaten rasch zu einem Teig verkneten und für eine halbe Stunde kalt stellen.Backofen auf 200 °C vorheizen.Die Karotten...
Hobby-Koch
Möhren Rezepte
100 Rezepte zu Möhren
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Karotten-Kohlrabi-Salat
Für den Karotten-Kohlrabi-Salat zuerst die Orangenfiletieren: Die Schale samt weißer Innenhaut abschälen und dabei den Saft auffangen. Dann die...
Eier-Koch
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Süss-Saures Gemüse Mit Fischfilet
1. Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifchen, Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den moehren das Grün 1 cm über der moehre klein schneiden,...
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Gefüllter Schweinebauch
Für den Gefüllten Schweinebauch zuerst Zwiebeln würfeln. Die halbe Menge Zwiebeln in Butter glasig andünsten.Semmeln in Scheibchen kleinschneiden, mit heißer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Feine Fischsuppe
Fenchelknolle und moehren reinigen, von der Schale befreien, Porree reinigen. Die drei Ingredienzien abspülen, in zarte Streifen schneiden. Knoblauchzehen...
Pochierte Eier
Für die pochierten Eier acht Suppentassen mit einem größeren Stück Klarsichtfolie auslegen. Mit je einem Spritzer Essig beträufeln und in jede Tasse...
Eier-Koch
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Hase Im Eigenen Saft
von dem hasen aus rücken, keulen und schultern das gute, sehnenfreie fleisch herauslösen und in würfel von etwa 2 cm kantenlaenge schneiden. Die moehren...
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Sardischer Sepia-Salat
1. Sepiakoerper säubern, gegebenenfalls häuten, erkaltet ausspülen und abrinnen. Erdäpfeln abschälen, abspülen und vierteln. Karotten abschälen und in schmale...
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Mairüben-Karotten-Rohkost
Für die Salatsosse das Öl mit dem Pfeffer, Essig, Salz und Honig durchrühren und die Küchenkräuter dazugeben. Die Rüben und die moehren reinigen, abschälen...
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Orangen-Mährensuppe
Die Mohren reinigen, abspülen und grob würfeln. Die Zwiebel abziehen und klein hacken. Die Leichtbutter in einer Bratpfanne auf 3 beziehungsweise...
Hobby-Koch