
Ricottasouffle mit Birnensauce - Mario Gamba
Birnen von der Schale befreien, entkernen, und grob in Würfel schneiden. Vanillestange in Längsrichtung halbieren und das Mark herausstreichen. Zucker (1) in...
Eier-Koch
Birnen von der Schale befreien, entkernen, und grob in Würfel schneiden. Vanillestange in Längsrichtung halbieren und das Mark herausstreichen. Zucker (1) in...
Eier-Koch
Das Fleisch in 1 cm breite Streifchen schneiden. Für die Marinade die Ingredienzien in einer Backschüssel durchrühren, das Fleisch hinzfügen, mischen und...
einkerben, in Calvados und Staubzucker einmarinieren und in einem tiefen Teller anrichten.Aus drei Eiern, Weißwein und braunem Zucker über einem heissen...
Fruchtzwerge zum Gefrieren für etwa 4 Stunden in den Tiefkühler geben. Die Melone in 1 cm dicke Scheiben schneiden und entkernen. Aus den Melonenstücken 7...
Eier-Koch
Schokolade-Nuss-Pudding: Die Butter mit dem Zucker cremig aufschlagen. Die Dotter nach und nach dazugeben und weiterschlagen. Die Haselnüsse fein mahlen und...
2. Koteletts damit einreiben und mind. 1 Stunde ruhen (jeweils länger die Marinierzeit, umso besser das Aroma der Koteletts)..z 3. Pastinaken von der Schale...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Puchero zählt zu den Nationalgerichten der Kanarischen Inseln und wird als Festessen für eine grössere Runde...
Für die Schoko-Birnen-Tartelettes zuerst den Teig zubereiten: Teig Mehl, Salz und Zucker verquirlen. Die Butter in Flocken dazugeben. Alles zwischen den...
Hobby-Koch