
Tortino di melanzane e mozzarella, Auberginenkuchen mit Mozzarella
Die Melanzane in 3 mm dicke Scheibchen schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und die Scheibchen in die heisse...
Eier-Koch
Die Melanzane in 3 mm dicke Scheibchen schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und die Scheibchen in die heisse...
Eier-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Bohnen werden geputzt, halbiert und dann im kochenden Salzwasser al dente gegart. Die Zucchini abspülen, vierteln und...
Den Pizzateig ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. Mit Pizzakäse und Pizzagewürz bestreuen. Ca. 10-12 Minuten bei 180 °C backen und...
Eier-Koch
Für die Pizza mista erst den Teig zubereiten. Für den Teig das Mehl mit dem Germ vermischen. Wasser, sowie das Olivenöl dazugeben und mit Salz abschmecken....
Hobby-Koch
Piperiés jemistés me halloúmi Rote Paprika werden hier mit Halloúmi, Zitronen und Pinienkernen gefüllt. Reichen Sie zu diesem leichten Gericht Brot zum...
Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben und mit Schmalz und leicht gesalzenem Wasser zu einem glatten und elastischen Teig zubereiten. Abdecken und...
Für das Käserisotto schneiden Sie die drei Käsesorten in 1 cm große Würfel. Zusammen mit der Milch in eine kleine Steingut- bzw. Glasschüssel geben und zur...
Hobby-Koch
Für eine Backform von bis zu 50 cm ø.Für den Teig:Mehl mit 50 ml Olivenöl verrühren und zusammenkneten. Soviel Wasser hinzufügen, dass ein glatter Teig...
Für den Fisch-Porree Auflauf die Fischfilets waschen, trocken tupfen und mit etwas Zitronensaft marinieren. Porree in Scheiben schneiden und gut spülen....
Hobby-Koch
Die Artischockenherzen reinigen: Ein gutes Stück der Blätter klein schneiden, die Stiele und die harten äusseren Blätter entfernen und die Artischockenherzen...