Gurkensalat mit Kokos und Chili
Die Gurke in schräge Scheiben schneiden und kühlstellen. Die getrockneten Garnelen einweichen und die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten....
Hobby-Koch
Malaysia Meeresfrüchte Asiatisch Rezepte
5 Rezepte zu Malaysia Meeresfrüchte Asiatisch
Auberginen-Curry mit Garnelen
Für die Auberginen-Curry mit Garnelen die Auberginen in 2 cm große Würfel schneiden und kurz durchbraten. Mehl und Kurkuma gut durchmischen und unter die...
Hobby-Koch
Gebratene Jakobsmuscheln im malaysischen Gewürzsüppchen
In einem Topf Zwiebel, Tomate und Gewürze im Sesamöl anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und kurz reduzieren. Den Fischfond, Kokosmilch und Schlagobers...
Profi-Koch
User-Rezept
Würzige Sinfonie aus exotischen Früchten
In die Riesengarnelen ein Loch stechen und auf die Zitronengrasstengel aufspiessen. In heissem Olivenöl von beiden Seiten goldbraun rösten. Schalotten,...
User-Rezept
Tintenfisch-Sambal
1. Von den Tintenfischen die Köpfe entfernen und die rosafarbene Haut bis auf das weisse Fleisch ablösen. Aus jedem Tintenfisch das Chitinstück herausziehen...