Zitronen-Pizza
1. Küchenherd auf 220 °C vorwärmen. Teig möglichst sehr dünn zu einer runden Platte von ca. 32 cm ø auswalken Auf ein gefettetes Blech bzw. (später) auf...
1. Küchenherd auf 220 °C vorwärmen. Teig möglichst sehr dünn zu einer runden Platte von ca. 32 cm ø auswalken Auf ein gefettetes Blech bzw. (später) auf...
Mehl, Ei und Milch durchrühren. Den Teig eine halbe Stunde ruhen. In einer beschichteten Bratpfanne in nur mässig heissem Fett der Reihe nach zwei Crêpes...
Lachs Beizen:Pfeffer, Zucker, Salz, Senfkörner, Lorbeer, kleingeschnittenes Basilikum und Petersilie mit Olivenöl, Zitronen und Orangensaft mischen.Diese...
Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Die Zwiebeln pürieren, den Knoblauch durch die Presse drücken. Die Küchenkräuter klein hacken. Alles miteinander...
Eier-Koch