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Kalbsfilet in Blätterteig
Den Blätterteig entfrosten.Das Kalbsfilet kurz unter fliessendem Wasser abspülen, abtrocknen und in Längsrichtung auf- (aber nicht durch-) schneiden. Die...
Kalbsfilet Fleisch Rezepte
225 Rezepte zu Kalbsfilet Fleisch
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Kalbsfilet mit Käse-Marillen-Füllung
Das Kalbsfilet sauber von Häuten und Sehnen befreien und in Längsrichtung, am Besten mit einem Kochlöffel, durchbohren. Den kleingeschnittenen Käse und die...
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Kalbsfilet-Ravioli mit Schnittlauchsauce
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Champignons rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen), abschneiden, dann...
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Kalbsfilet mit schwarzer Trüffelsauce
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Dirk Decius's Menü: Nudeln mit weissen Trüffeln (Entrée), Hühnerkraftbrühe mit schwarzen Trüffeln (Suppe),...
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Kalbsfilet an Limonen-Pfeffer-Sauce
Das Backrohr auf 80 °C vorwärmen und eine Platte mitwärmen.Das Kalbsfilet dünn mit Senf einreiben und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In dem heißen...
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Kalbsfilet im Artischockenboden
Filet mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen, rundherum anbraten und dann in den auf 200 °C aufgeheizten Herd Form. Pro Zentimeter Durchmesser sollte man mit...
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Kalbsfilet mit Fenchel und Trauben
1. Fenchel säubern, dabei ein kleines bisschen Grün zur Seite legen. Fenchel auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheibchen hobeln. Zwiebeln und Knoblauch...
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Kalbsfilet mit Bananen und enreis
Langkornreis in Salzwasser am Herd kochen, abschütten, abgekühlt abspülen und zur Seite stellen. Askalonzwiebel, Knofel und Chilischote fein häckseln.Bananen...
Kalbsfilet mit Feigen-Nuss-Kruste
Die Kalbsfilets würzen und in etwas Butter so braten, dass sie innen noch zartrosa sind. Dann im Rohr bei 70 °C warm stellen. Für die Kruste die Feigen sehr...
Hobby-Koch
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Kalbsfilet im Macadamiamantel
1. Für die Füllung die Nüsse grob hacken. Die Karotten reinigen, abspülen und fein reiben. Die Küchenkräuter klein hacken. Alles mit Krem freche, Ei und...