User-Rezept
(*) Ingredienzien für eine Auflaufform von 1 kg Das parierte Fleisch mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Rotwein 24 Stunden einmarinieren.Ingredienzien für...
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die 70 g Butter aufschäumen, Weissbrotkrümel, Pinienkerne und Thymian dazugeben, alle gut durchrühren und würzen,...
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(*) Besonders edel aus Kalbsfilet, auch Schweinsfischerl, Kalbsrücken, Schweinerücken beziehungsweise Oberschale.Kalbskruestchen mit Waldpilzsauce und...
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Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den Stangenspargel abschälen, 8-10 Min. machen und die Spitzen klein schneiden. Die Spargelenden in einem Küchentuch...
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Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Kalbsfilet -Von der Kette, von Sehnen und Häuten befreien.In 8 gleichgrosse Medaillons schneiden und evt....
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Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Erdbeersorbet: Erdbeeren entfrosten und passieren. Limettensaft und -schale, Wasser und angeschlagenes Eiklar zufügen...
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Blaubeertörtchen: Aus Zucker, Butter, Mehl und Wasser einen Mürbteig machen, d.h. Schnell und kurz kneten, in Folie einschlagen und für 1 Stunde in den...
