DerFeinspitz
Für die Mousse au marones à la Feinspitz die Dotter mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, die Eiklar mit dem restlichen Zucker...
Hobby-Koch
Thekla
Für Café Brulot den Würfelzucker in eine Tasse legen und mit dem Kirschwasser tränken. Anzünden und so lange brennen lassen bis die Flamme erlischt.Den...
Eier-Koch
Thekla
Für den Kaisermelange Dotter mit 1/2 TL kaltem Wasser verquirlen.Das heiße Obers nach und nach dazurühren. Den heißen, starken Kaffee zugießen. Zucker nach...
Eier-Koch
