Kärnten Pasta vegetarisch Rezepte

21 Rezepte zu Kärnten Pasta vegetarisch

Kärntner Kasnudeln mit Topfen-Erdäpfel-Fülle

Zunächst den Nudelteig wie im Grundrezept beschrieben zubereiten und rasten lassen. Für die Fülle den Bröseltopfen mit den passierten Erdäpfeln...

Hobby-Koch

(104 Bewertungen) Zugriffe: 156581

Kärntner Kasnudeln mit Kürbissauce

Aus Mehl, Salz, Ei, Öl und etwas Wasser einen mittelfesten Teig kneten. Zu einer Kugel formen, mit Klarsichtfolie abdecken und rasten lassen. Währenddessen...

Hobby-Koch

(85 Bewertungen) Zugriffe: 21987

Kürbiskern-Kasnudeln

Für die Kürbiskern-Kasnudeln aus Mehl, Salz, Ei, Öl und etwas Wasser einen mittelfesten Teig kneten. Zu einer Kugel formen, mit Klarsichtfolie abdecken und...

Hobby-Koch

(76 Bewertungen) Zugriffe: 21860

Kärntner Kasnudeln mit Steinpilzsauce

Aus Mehl, Salz, Ei, Öl und etwas Wasser einen mittelfesten Teig kneten. Zu einer Kugel formen, mit Klarsichtfolie abdecken und rasten lassen. Währenddessen...

Hobby-Koch

(74 Bewertungen) Zugriffe: 23034

Steinpilz-Plat'lkrapfen

Aus Mehl, Öl, Salz, Eiern und Wasser nach Bedarf einen glatten Nudelteig zubereiten und diesen rasten lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn...

Profi-Koch

(70 Bewertungen) Zugriffe: 15173

Der klassische Kärntner Nudel Grundteig

Für den klassischen Kärntner Nudel Grundteig alle Zutaten gut vermengen und zu einem geschmeidigen, nicht allzu festen Nudelteig kneten. Den Teig in Alufolie...

Hobby-Koch

(185 Bewertungen) Zugriffe: 106766

Kärntner Kasnudel

Erdäpfel kochen, schälen, passieren und mit den übrigen Zutaten zu einer gut knetbaren, geschmeidigen Farce verrühren. Aus dieser kleine Kugeln formen. Alle...

Hobby-Koch

(53 Bewertungen) Zugriffe: 22659

Kärntner Eierschwammerlnudel

Die Eierschwammerln gründlich mit einem feuchten Tuch oder Schwamm reinigen (nicht waschen!) und dann entweder sehr fein hacken oder im Blitzcutter...

Hobby-Koch

(68 Bewertungen) Zugriffe: 26963