Thomas Altrichter
Für das gebratene Lachsfilet auf Blattspinat das Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Eine erhitzte Pfanne mit Olivenöl beträufeln,...
Eier-Koch
Für den toskanischen Castagnaccio zunächst eine geschlossene Backform (keine Springform) oder Auflaufform einfetten. Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zucchini halbieren, in schmale Scheibchen der Länge nach schneiden. Scheibchen aufeinanderlegen, in Stifte schneiden und diese in einem Durchschlag mit...
User-Rezept
Nehmen Sie für Stockfischsalat ein dickes Stück Stockfisch. Dünne Stockfischstuecke eignen sich eher für das Frittieren.Den Stockfisch 12 Stunden lang...
User-Rezept
Für den italienischen Zucchinisalat zunächst Zucchini abspülen. In kochendem Salzwasser je nach Größe 3-5 Minuten gerade al dente gardünsten. 30 ml Kochwasser...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Stiel der Melanzane entfernen und die Früchte ungeschält in Würfel schneiden.Den Staudensellerie in kleine Stückchen schneiden.Die Paradeiser kurz in...
gerald63
Für das Toscana Henderl die Henderl halbieren und flach drücken oder in 6 bis 7 Teile zerlegen. Die Henderl-Teile mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pistazienkerne aus der Schale pulen. Den Rucola wenn nötig abspülen und abtrocknen. Mit den Pistazienkernen, dem Knoblauch, Öl und Pfeffer fein zermusen. Den...
User-Rezept
Paprikas halbieren, Kerne und Trennwände entfernen. Schotenhälften abspülen, in jeweils vier Stückchen schneiden.Paradeiser kurz blanchieren (überbrühen),...
User-Rezept
1. Für die Marinade die Zwiebeln halbieren und in zarte Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheibchen schneiden. 4 El Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen...
