Italien Meeresfisch Rezepte

142 Rezepte zu Italien Meeresfisch

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Pasta Con Le Sarde - * - Sizilien

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!(*) Nudeln mit SardinenDie Rosinen im Weißwein (2) einweichen.Die Sardinen reinigen und filetieren. Die Filets in 3...

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Vitello Tonnato

1 l Weißwein mit Pfefferkörnern, Lorbeergewürz, Nelken und Thymian zum Kochen bringen. Das Fleisch hineingeben und darin 1 Stunde leicht köcheln lassen....

Hobby-Koch

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Goldbrasse in der Folie

Karotten, Sellerie und Kohlrabi reinigen, abspülen und bei Bedarf abschälen. Alles in sehr feine Streifchen von 4 cm Länge schneiden. Porree reinigen,...

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Vitello tonnato

Zwiebel, Karotte und Sellerie in grobe Würfel schneiden. Tomaten kurz überbrühen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter zupfen. Das Fleisch zuputzen,...

Hobby-Koch

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Gebratene Rotbarben

Die ausgenommenen küchenfertigen Rotbarben (Fischhändler) abspülen und mit Küchenpapier ausführlich trocken reiben. Rundum mit Salz würzen und mit Pfeffer...

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Mein Vitello Tonnato

Die Butter in einem Kochtopf hellbraun werden, die gesalzene, gepfefferte Kalbsnuss kurz anbraten. Nun das Öl und die Zitronenschale dazugeben, bei geringe...

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