Italien Gesunde Küche vegetarisch Rezepte

81 Rezepte zu Italien Gesunde Küche vegetarisch

Rosmarin-Sonnenblumenkerne-Pesto

Für das Rosmarin-Sonnenblumenkerne-Pesto die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen.Alle Zutaten pürieren. Mit Salz und...

Eier-Koch

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Oliven- Basilikum- Pesto

Für das Oliven-Basilikum-Pesto das Basilikum abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.Den Knoblauch und die Oliven klein schneiden, den Parmesan...

Eier-Koch

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Bärlauch-Lasagne

Für die Bärlauch-Lasagne zuerst die Fülle zubereiten. Dafür die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und grob hacken. Die Schalotten...

Hobby-Koch

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ekiredeirf1 ekiredeirf1

Sizilianische Fisolen

Fisolen am besten über Dampf garen. Währenddessen Knoblauch klein hacken, im Olivenöl anbraten - nur ganz kurz, bis er zu riechen beginnt. Tomaten dazugeben,...

Eier-Koch

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tommexx tommexx

Mediterranes Gemüse-Risotto

Die Zwiebel feinwürfelig schneiden und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Reis dazugeben und mit Weißwein aufgießen. Unter kräftigem Rühren nach und nach...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Toskanischer Brotsalat

Für den Toskanischen Brotsalat das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne in etwas Olivenöl rösten. Das Gemüse waschen. Tomaten und Paprikaschote...

Eier-Koch

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senfgelb senfgelb

Vollkornspaghetti mit Tomatensoße

Für die Vollkornspaghetti mit Tomatensoße das Wasser in einen Topf geben, salzen und zum Kochen bringen. Vollkornspaghetti al dente kochen und in einem...

Eier-Koch

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senfgelb senfgelb

Zitronenpasta

Für die Zitronenpasta Wasser salzen und aufkochen. Nudeln al dente kochen. Inzwischen Pinienkerne in einer Pfanne anrösten.Mascarpone und Creme Fraiche...

Hobby-Koch

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Mina1986 Mina1986

Mediterraner Gemüseauflauf

Für den mediterranen Gemüseauflauf eine Auflaufform mit etwas Olvienöl fetten. Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten.Zucchini und Tomaten in...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Cannelloni mit Gemüsefüllung

Für die Cannelloni mit Gemüsefüllung Karotten im Öl andünsten, Knoblauch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Mit Wein ablöschen und 2 Minuten bei...

Hobby-Koch

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