Curry-Gemüse
Erdäpfeln und Melanzani abschälen und würfelig schneiden, Karotte, Chinakohl, Zuckererbsen und Zwiebel vorbereiten.Öl erhitzen, Zwiebel einfüllen, zwei Min....
Erdäpfeln und Melanzani abschälen und würfelig schneiden, Karotte, Chinakohl, Zuckererbsen und Zwiebel vorbereiten.Öl erhitzen, Zwiebel einfüllen, zwei Min....
Für den Ananas-Grüntee die getrocknete, klein geschnittene Ananas und den grünen Tee mit heißem Wasser aufgießen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die frische...
Eier-Koch
Für die Ananas mit Schuss von der Ananas den Deckel abschneiden. Mit einem kleinen Messer das Fruchtfleisch herausschneiden (1 cm Rand stehen lassen) und...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts! *****- Vorbereitung -***** Zuerst für den Teig die Eier mit dem kalten Wasser mixen, dabei aber nicht...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Schalotten und Knoblauch von der Schale befreien und kleinhacken. Ingwer von der Schale befreien und fein reiben....
Für das Spargelrisotto mit Champignons und Kräutern die Spargelstangen zur Hälfte schälen, in Suppe und Zitronensaft knackig kochen, mit einem Schaumlöffel...
Hobby-Koch
Die Langostinos auslösen, vom Darm befreien und würzen. Die Mandeln mit etwas geriebener Zitronenschale vermengen und die Langostinos darin wälzen. In heißem...
Hobby-Koch
Für die Snapperfilets im Bananenblatt die Gewürzpaste zubereiten. Hierfür die Chilischoten halbieren, Samen und Scheidewände entfernen. Den Knoblauch, die...
Hobby-Koch