Deftiger Sauerkrautauflauf
Füe den Deftigen Sauerkrautauflauf Öl erhitzen und darin die fein gehackten Zwiebeln glasig werden lassen. Sauerkraut, Tomatenmark, Wacholdereeren,...
Hobby-Koch
Herbst Hauptspeise Gebacken Rezepte
207 Rezepte zu Herbst Hauptspeise Gebacken
Auflauf mit Lamm und Lauch
Für den Auflauf mit Lamm und Lauch zunächst das Gemüse vorbereiten. Dazu die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Lauch gut waschen, der...
Hobby-Koch
Gänseleber in Briocheteig
Für die Gänseleber in Briocheteig zunächst für den Teig die Milch auf 30 °C erwärmen. Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen und in die Mitte eine Mulde...
Profi-Koch
Äpfel aus dem Ofen mit Ingwer
Die Äpfel schälen und das Gehäuse entfernen. Die Äpfel in eine eingefettete feuerfeste Schale mit einer Schicht Wasser setzen. Ingwer schälen und...
Hobby-Koch
Erdäpfel-Sauerkraut-Gratin
Für das Erdäpfel-Sauerkraut-Gratin zunächst die Erdäpfeln in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.Das Backrohr auf 200 °C vorheizen.Eier mit...
Eier-Koch
Gemüse-Kürbis-Auflauf
Alle Zutaten (Kürbisse, Tomaten, Zwiebel, Kartoffeln, Paprika, Gurke) in Scheiben schneiden. Den Schinken kleinwürfelig schneiden. Eine Bratform ganz wenig...
Hobby-Koch
Kürbis-Penne-Auflauf
Kürbiswürfelchen mit Salz und Zitronensaft würzen und mit dem Speck vermischen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, abschütteln und anschließend mit...
Eier-Koch
Patissongratin
Patisson halbieren und entkernen. Die Schale wegschneiden und das Fruchtfleisch in Stängelchen schneiden. Die gehackten Zwiebeln in der Butter anziehen...
Hobby-Koch
Eichelkürbis mit Hühnerfülle
Für den Eichelkürbis mit Hühnerfülle Eichelkürbisse halbieren, Kerne und Fasern entfernen, aber nicht schälen. Kürbishälften über Dampf halbweich garen, dann...
Hobby-Koch
Gratinierter Kürbis
Den ganzen Kürbis waschen. Einen Deckel abschneiden und beiseite stellen. Kerne, schwammiges Inneres samt wenig Fruchtfleisch auslösen. Toast- oder Weißbrot...
Hobby-Koch