Hauptspeise Innereien Ungarn Rezepte

3 Rezepte zu Hauptspeise Innereien Ungarn

Gänseleber auf ungarische Art

Gut gekühlte Gänseleber in mindestens 1 cm dicke Scheiben, Zwiebeln in dicke Ringe und Speck in dünne Scheiben schneiden. Das Backrohr auf 200 °C vorheizen....

Hobby-Koch

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Ungarische Bauernhochzeit

Die Schwarten der Schweinskoteletts in Abständen von 1 cm einschneiden und, ebenso wie das restliche Fleisch (nicht aber die Gänselebermedaillons), klopfen...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Schweinstokány

Für das Schweinstokány die Nieren säubern, gut waschen, überbrühen und nochmals waschen. Nieren, Fleisch und Leber in Streifen schneiden. Butter in einem Topf...

Hobby-Koch

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