Vanillerostbraten mit Mehlknödel
Für den Vanillerostbraten das Fleisch leicht klopfen, die Ränder etwas einschneiden, einseitig mehlieren und mit der Mehlseite zuerst in heißem Fett...
Hobby-Koch
Für den Vanillerostbraten das Fleisch leicht klopfen, die Ränder etwas einschneiden, einseitig mehlieren und mit der Mehlseite zuerst in heißem Fett...
Hobby-Koch
Für den Waller das Wallerfilet portionieren.Den Weißwein mit 200 ml Wasser, Zwiebeln, Karotten, etwas Salz, Nelken, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und etwas...
Hobby-Koch
Für den Nudelteig Mehl, Öl, Eier in einer Backschüssel zu einem Teig durchkneten und 1 Stunde rasten. Für die Fülle Das gekochte Rindfleisch grob faschieren,...
Wasser, Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Marillen darin ca. 3 Minuten bei kleiner Temperatur leicht garen. Abgießen und den Saft...
Eier-Koch