Fee Sigrun
Kürbis-Maroni-Würfel
Für die Kürbis-Maroni-Würfel das Backrohr auf 170°C Heißluft vorheizen. Butter und Schokolade gemeinsam in einer Schüssel im Wasserbad...
Hobby-Koch
Gratin Saucen Rezepte
181 Rezepte zu Gratin Saucen
Fee Sigrun
User-Rezept
Fenchel-Paradeiser-Gratin
Den Fenchel kalt abspülen, trocken tupfen, holzigen Boden und eventuell Deckblätter entfernen, dabei schönes Grün auf die Seite legen. Die Knollen halbieren....
Süß-Saure Mürbteig Krapferl
Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die Eidotter beigeben.Mehl hinzufügen und rasch...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mangold... Krautstiel-Gratin
Krautstiele auslesen, die dicken Blattstiele entfernen, abspülen und in zehn cm lange Stückchen schneiden. Die Stiele in etwa zehn min, die gewaschenen...
Eier-Koch
User-Rezept
Omelett-Spinat-Gratin
Die Ingredienzien für den Teig gut vermengen und wenigstens eine halbe Stunde ruhenlassen.In der Zwischenzeit den Spinat in der Butter mit dem Knoblauch kurz...
User-Rezept
Erdapfel- Kohl-Gratin
Leichte Salate lockern dieses deftige Mahl ausgezeichnet auf Erdäpfeln von der Schale befreien und in Scheibchen schneiden. Kohl halbieren. Die Hälften so in...
User-Rezept
Hirschrückensteak Mit Apfel-Erdapfel-Gratin
Koriander, Lorbeergewürz, Pfeffer, Rosmarin, Wacholderbeeren, Thymian, Nelken, Zimt und Kardamom in einen Handrührer Form, zu einer feinen Gewürzmischung...
Macarons mit Kirsch-Ganache
Für die Macarons mit Kirsch-Ganache zunächst Kuvertüre fein hacken und über dem heißen Wasserbad auflösen. Kirschen und Saft mit dem Stabmixer pürieren, mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fenchel-Karotten-Gratin
Den Fenchel reinigen, halbieren, abspülen und in Spalten schneiden. Die Karotten und die Frühlingszwiebeln von der Schale befreien bzw. Putzen und abspülen....
User-Rezept
Geschmorte Kalbsbacken mit Maccaroni-Gratin
Die Kalbsbacken mit Spagat binden, mit ein wenig Öl in einer großen Bratpfanne von allen Seiten rösten. Zwiebel, Porree, Karotte kleinwürfelig schneiden und...