User-Rezept
Fritole veneziana
1. Die Rosinen eine Nacht lang in Grappa einlegen.2. Mehl in eine große Backschüssel sieben und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Die Germ mit 30 g...
Grappa Rezepte
171 Rezepte zu Grappa
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Merlotbirne auf Espressocreme mit Geeisten Tessiner Trauben*
Amarettibirne: Birnen von der Schale befreien, jedoch die Stiele belassen und von unten mittelseines Ausstechers das Kerngehäuse ausstechen, Holunderbeeren...
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Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch in mundgerechte Stückchen schneiden. Mindestens eine halbe Stunde in Fischsauce und 2 El Kokoscreme einmarinieren. Für die Sauce Korianderwurzel...
Eier-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Vanille-Beeren-Trifle
Für das Vanille-Beeren-Trifle zuerst die Vanillecreme zubereiten. Das Schlagobers steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Joghurt und dem Vanillezucker...
Eier-Koch
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Zimtlikör
Orangenschale ganz dünn schälen, die Vanilleschote aufschlitzen. Alle Ingredienzien in eine Flasche Form, mit dem Rum auffüllen und fest verschlossen an einem...
Eier-Koch
Fettuccine mit Lachs und Gemüse
Vorgekochte Nudeln in einen ungelochten Garbehälter geben und etwas auflockern. Karotten vierteln und dann quer sehr fein schneiden. Zucchini in kleine Würfel...
Eier-Koch
Miss Minze
Spinatgratin
Für das Spinatgratin die Erdäpfel kochen, schälen und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten, eine Schicht Erdäpfel...
Hobby-Koch
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Torta di pane - Brot-Torte
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Beachten:a) Altbackenes Brot = kein trockenes Brot, sondern 1 bis 3 Tage alt !!b) Harte Amaretti: es müssen die...
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Kastanienauflauf aus dem Tessin
Die Kastanien eine Nacht lang im Wasser einweichen. Abtropfen. Kastanien in die Milch geben und 30 bis 40 Min. weich machen.Die heissen Kastanien durchs...
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Käsetorte mit Birnen
In einer großen Backschüssel die mit einer Gabel zerdrückten Käsesorten, die grob gehackten Walnüsse, die in Würfel geschnittenen Birnen und das zerteilte...